生トマトで作る！ガスパチョレシピ

2024年10月11日 2025年6月3日

cookingnote

生トマトで作る！ガスパチョ

生トマトで作る！ガスパチョレシピ満載！

ミキサー不要！スペインの冷たいスープ“ガスパチョ”を和風仕立てにアレンジした、夏の簡単スープ。トマトを丸ごとすりおろし、豆乳・しょうが・「ヤマサ昆布つゆ」で味を調えます。

材料：トマト、トマトジュース、赤パプリカ、ピーマン、セロリ、玉ネギ、パン、....

材料：トマト、トマトジュース、きゅうり、にんにく、オリーブ油、ワインビネガー、....

のどごしがよく、栄養満点！

材料：トマト、きゅうり、たまねぎ、ピーマン、バゲット、にんにく、塩...

材料：トマト、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、トマトジュース、オリーブ油...

夏野菜がたっぷり入って、夏の紫外線対策に働く一品です。

材料：トマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、バゲット、水、塩...

ひと晩寝かせると、野菜に塩が馴染んで味に丸みがでます。

材料：トマト、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、酢、水、オリーブオイル、塩...

食欲のないときや朝食にもぴったりです。

材料：トマト、きゅうり、赤パプリカ、玉ねぎ、サンドイッチ用食パン、水...

夏にピッタリの冷たいトマトスープです。

材料：トマト、玉ねぎ、赤パプリカ、トマトジュース、白ワインビネガー...

味をなじませるため、野菜は調味液でしっかりマリネ(漬けこみ)します。

材料：トマト、きゅうり、赤いパプリカ、緑のパプリカ、たまねぎ、にんにく...

このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。

材料：トマト、きゅうり、赤パプリカ、セロリ、玉ねぎ、イタリアンパセリ...