豆苗 + 卵レシピ

2024年10月10日 2025年9月2日

cookingnote

豆苗 + 卵

豆苗 + 卵レシピ満載！

フリッタータはオムレツやキッシュに似たイタリアの卵料理。同じ作り方で納豆とネギ、豆苗を卵液でふっくらと焼き上げて「ヤマサまる生ぽん酢」でいただく「和DEミックス」。フライパンひとつで作れるので朝食やおかずの一品にどうぞ。

めんつゆで甘辛く煮た豆苗をとろりと卵でとじます。

材料：豆苗、卵、水、めんつゆ。

栄養もたっぷりで、すごく美味しいんですよ。

材料：豆苗、卵、もやし、ニラ、ゴマ油、オイスターソース。

豆苗とモヤシのツナオムレツ。

材料：豆苗、もやし、ツナ缶、卵、塩、こしょう、マヨネーズ。

豆苗はシャキシャキとした食感をいかすために軽く火を通す程度に。

材料：豆苗、卵、さつま揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん。

濃いめに味付けをした炒め物は当然ご飯にも合う。

材料：豆苗、卵、ニンニク、オイスターソース、酒、砂糖、塩、ごま油。

豆苗と卵は相性バツグン！

材料：豆苗、卵、サラダ油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖。

たまごもふわふわで美味しかったです。

材料：豆苗、卵、ニンニク、ごま油、オイスターソース、塩、酒、こしょう...

ごま油の香りが食欲をそそります。

材料：豆苗、卵、ごま油、塩、こしょう、醤油、オイスターソース、生姜...

節約の強い味方！豆苗を和風味でさっと煮て卵とじに。

材料：豆苗、卵、油揚げ、玉ねぎ、水、和風顆粒だし、みりん、砂糖、しょうゆ。

ふわふわ卵とシャキシャキ豆苗の食感がアクセント！

材料：豆苗、卵、玉ねぎ、ごま油、豚こま肉、酒、塩、鶏がらスープの素...