つるむらさきの和え物レシピ

ツルムラサキの海苔和え｜ナディア

旬のツルムラサキをさっと、でもしっかりおいしく。

材料：ツルムラサキ、板のり、醤油、みりん、梅酢、白ごま。

ツルムラサキのごま和え｜おきレシ

青臭さを消して美味しく仕上げてあります。

材料：ツルムラサキ、ごま、酢、しょうゆ、みりん、塩。

つるむらさきとじゃこの梅肉和え｜ナディア

独特の香りが強くでてしまうので、サッと茹でるのがポイントです。

材料：つるむらさき、ちりめんじゃこ、梅干し、醤油。