うどレシピいろいろ

うどの牛肉巻き焼き｜ボブとアンジー

高カロリーな牛肉も、低カロリーのうどと合わせることでヘルシーな料理に。

材料：うど、牛もも肉、塩、こしょう、青じそ、サラダ油、ブイヨン、バター...

丸ごといただく!うど炒め｜ナディア

皮も穂先も全ていただくうど炒めです。

材料：うど、かえし、ごま油。

うどのチャチャッと炒め｜ナディア

春を感じる一品です。

材料：うど、ごま油、真昆布、本みりん、酒、しょうゆ。

山からの贈り物！ウドの肉巻き｜クラシル

味付けがちょうど良く美味しかったです！

材料：ウド、酢、水、豚バラ肉 (薄切り)、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油...

シャキシャキウドとさつま揚げの味噌炒め｜クラシル

シャキシャキとした食感のウドとさつま揚げを炒め合わせました。

材料：ウド、水、酢、玉ねぎ、さつま揚げ、料理酒、白みそ、白だし、ごま油。

旬を味わう ウドの肉味噌炒め｜ナディア

ウドを食べたいけど少し苦手な方にもおすすめです。

材料：ウド（茎）、豚バラ肉、すりごま、粗塩、サラダ油、白味噌、昆布茶、水。

丸ごと食べます！うどと豚バラのマヨぽん炒め｜ナディア

マヨネーズで炒めると苦味が和らぐので、子供も食べやすいです。

材料：うど、豚バラ薄切り肉、マヨネーズ、ぽん酢、鶏ガラスープの素、砂糖...

うどとねぎのアンチョビいため｜レシピサーチ

皮をむかないので手軽です。

材料：うど、ねぎ、アンチョビ、オリーブ油、塩、こしょう。

うどとクレソンのほろにがサラダ｜レシピサーチ

うどとクレソンのさわやかな食感と、アンチョビのアクセントが大人の味。

材料：うど、クレソン、パプリカ、アンチョビ、酢、塩、砂糖、こしょう...

うどのみそマリネ｜オリーブオイルライフ

生ハムがアクセントになって、ワインにも合います。

材料：うど、生ハム、みそ、白ワインビネガー、はちみつ、オリーブオイル。