山うどレシピいろいろ

山ウドの味噌煮｜浦田農園

濃い目の味付けがポイント。

材料：山ウド、豚薄切り、みそ、みりん。

菜の花と山ウドのマリネ｜エンジニア、ときどきフード...

春野菜を使ったさっぱりマリネ。

材料：山ウド、菜の花、玉ねぎ、レモン汁、酢、オリーブオイル、塩、パセリ...

山うどと大根のたらこ和え｜エンジニア、ときどきフード...

山うど、大根の残った皮部分を活用した副菜おつまみ。

材料：山うど、大根、たらこ、塩、ブラックペッパー、サラダ油。

山うどの炒め煮｜とっぴんぱらりのぷ～

山うどの栄養素をふんだんに採れるのでオススメ。

材料：山うど、醤油、胡麻油、炒り胡麻。

ウドの油炒め｜田舎のレシピ

軟らかく山菜の風味たっぷりです。

材料：山ウド、砂糖、味噌、サラダ油、ゴマ油、酒、七味。