よもぎを使ったおかずレシピ

よもぎソースの千切りポテト｜フードソムリエ

よもぎ（ふーちばーソース）が決め手です。

材料：よもぎ、オリーブオイル、カシューナッツ、塩、じゃがいも。

よもぎのジーマーミ豆腐｜おきレシ

落花生の甘みの中にほのかな苦み。

材料：フーチーバーの葉（ヨモギ）、ジーマーミ、タピオカ粉、水、だしの素...

春おこ＠よもぎと筍＆春キャベツ｜Herb&Spice Cuisine...

よもぎのほろ苦さと生地の甘みが合わさって、ほんのりココアのような風味を感じます。

材料：よもぎの葉、筍の水煮、春キャベツ、薄力粉、豆乳、たまご...

よもぎとたまごのサルサ＆春野菜｜Herb&Spice Cuisine...

サルサはこの他にも、生野菜にかけたり、魚・肉などにかけても。

材料：よもぎの葉、固ゆで卵、玉ねぎ、アンチョビペースト、マスタード...

ヨモギと大豆の春和え｜きらきらひかる

ヨモギはアクが気になるくらい育ったものは、アク抜きしてください。

材料：よもぎ、ゆで大豆、醤油。

よもぎのジーマーミ豆腐｜おきレシ

落花生の甘みの中にほのかな苦み。

材料：フーチーバーの葉(ヨモギ)、ジ―マーミ(殻つき落花生)、水...

ヨモギたっぷりの簡単クリームチーズ豆腐｜レシピブログ

美味安心クリームチーズを使ったお豆腐です。

材料：ヨモギ、クリームチーズ、絹ごし豆腐、お水、ゼラチン、白ワイン...

よもぎのおひたし｜那須高原の郷土料理

野菜のアク抜きは重曹を使います。

材料：よもぎ、鰹節、醤油、炭酸。