鶏の唐揚げレシピ・作り方

鶏の唐揚げレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

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鶏の唐揚げのレシピ・作り方満載!

<よく使われる材料> 鶏もも肉、生姜、にんにく、しょうゆ、片栗粉。

理想のから揚げを、挑戦しやすい作り方で紹介します。

にんにくやしょうがでしっかり下味をつけると、おいしく仕上がります。

二度揚げで外はカリカリ、中はジューシー。

水にたった10分つけるだけで、ジューシーから揚げになる!

鶏もも肉、鶏むね肉、片栗粉、鶏ガラスープ、りんご、玉ねぎ...

人気の塩麹を使ったから揚げです。

塩麹やはちみつ入りのタレにひと晩漬ければ、深いコクのある味わいに。

ほんの少しの手間で柔らかくジューシーな唐揚げに。

ご飯がすすむよう、鶏の唐揚げのつけ汁で醤油の割合を多めにしています。

材料:鶏もも肉、生姜、片栗粉、レモン、濃口醤油、酒。

ベタッとならないよう、小麦粉は揚げる直前に。

材料:鶏もも肉、塩、バジルの葉、小麦粉、レモン、こしょう、揚げ油。

鶏肉のうまみを生かした、しょうゆベースのシンプルなから揚げです。

材料:鶏もも肉、酒、しょうゆ、しょうが汁、かたくり粉、小麦粉、そら豆...

オイスターソースで下味をつけた、少し濃いめのからあげです。

材料:鶏もも肉、片栗粉、酒、オイスターソース、醤油、にんにく。

お弁当にもビールのあてにもぴったりの唐揚げです。

材料:鶏もも肉、片栗粉、小麦粉、揚げ油、しょうゆ、酒、みりん、しょうが...

外はカリッと、中はジューシー。

材料:鶏もも肉、卵、しょうゆ、砂糖、グリーンアスパラ、小麦粉、揚げ油...

サクッ&ジュワッなから揚げが出来ました。

材料:鶏もも肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、醤油、粗塩、みりん、卵、ごま油...

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