さわらの蒸し物レシピ
さわらを使った蒸し物レシピ満載!
寒くなってくると甘みが増すかぶらを使った温かいお料理です。 材料:さわら、しいたけ、ぎんなん、かぶ... |
しっかりと蒸し上げてさわらのうまみを閉じ込めます。中国風のねぎソースでいただきます。 材料:鰆、ねぎ、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、しょうが、チンゲンサイ... |
昆布にのせて蒸し焼きしたサワラに、かぼすをしぼった味噌ダレをかけました。 材料:鰆、ぶなしめじ、こんぶ、料理酒、水、かぼす、みりん、甘みそ。 |
一風変わったやさしい味の料理です。 材料:鰆切り身、蕪、しめじ、ミックスチーズ、卵、コーン、昆布、片栗粉... |
たっぷりの野菜と一緒に! 材料:さわら、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、いんげん、塩、黒こしょう... |
つけあわせのじゃがいもも一緒に加熱で楽々。 材料:さわら、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、じゃがいも、酢... |
電子レンジで加熱したとは思えない、本格的な仕上がり。 材料:さわら、塩、酒、ねぎ、ゆでたけのこ、干ししいたけ、豆鼓、にんにく... |
お吸い物には甘みをつけないのがつく田流。甘い調味料は一切不要です。 材料:サワラの切り身、蕪、卵白、自然薯、だし、酒、薄口醤油、塩、片栗粉... |
材料:さわら、木綿豆腐、京にんじん、きくらげ、干ししいたけ、きぬさや... |
芋をのせて蒸しすぎるとすがたつので気をつけましょう! 材料:サワラ、つくね芋、卵、みりん、塩、きざみのり、だし汁、みりん... |