トマトの冷製スープレシピ

2024年10月11日 2024年10月18日

cookingnote

トマトの冷製スープ

トマトの冷製スープレシピ満載！

トマトまるごとの味に「ヤマサ昆布つゆ白だし」で軽く味付け。オクラとジャガイモの食感が楽しい冷製スープです。

ガスパチョよりも、もったりとした仕上がりになります。

材料：トマト、にんにく、バゲットパン、オリーブオイル、ワインビネガー...

後からくるゴーヤのほんのり苦みが、とってもクセになりますよ。

材料：トマト、ゴーヤ、オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょう、きゅうり。

トマトを丸ごとすりおろし、オイルと塩、こしょうを混ぜるだけ。

材料：トマト、パセリ、オリーブ油、塩、こしょう。

スープはしっかりと冷やしていただくと、おいしさが倍増します。

材料：トマト、なす、水、オリーブオイル、にんにく、塩、バジル、クルトン。

材料：トマト、ズッキーニ、黄パプリカ、赤玉ねぎ、塩、胡椒、白ワイン...

火を使わない献立です。ピーマンをきゅうりにかえても。

材料：トマト、ピーマン、氷、塩、こしょう、オリーブオイル。

旬のトマトから夏の元気をもらいましょう。

材料：完熟トマト、赤パプリカ、塩、こしょう、にんにく、トマトペースト...

材料：トマト、じゃがいも、枝豆、牛乳、塩、白こしょう。